フレッシュレモンの甘酸っぱさ!! lemon Donut
"ふわもっちり"で少し甘みのある生地と檸檬の酸っぱさの相性が抜群。
Lemon Donut
レモンドーナツ・ミルクレモン・レモンチョコ・抹茶レモンとレモン系のDonutは四種類。全て国産レモンで製造しています。
Drink
フレッシュレモネード・レモンスパークソーダ・大人ミルクココア（期間限定）・Coffee（マンデリンG-1・ハウスブレンドなど3種類）
lemon garden
「レモンも自分達で育てたい」を神奈川県真鶴で少しずつ実現しています。数種類の品種を育て提供に向けて取り組んでいます。
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ACCESS
Menu provided by HOBA HOUSE
メニューは定番レモン系DONUTの他に入れ替わります。新しいドーナツも追加されています。
| Lemon Donut 当店NO1のレモンドーナツ。檸檬の香りと酸味がバランスよく口に広がります。 |
| MilkLemon Donut ミルキーなチョコに生檸檬SugarGlazeの酸味がマッチした甘すぎないお菓子DONUT。 |
| LemonChoco Donut 檸檬系の中で一番、酸っぱいDONUT。ドーナツが酸っぱい!?フレッシュレモン果肉入り。 |
| MatchaLemon Donut 抹茶の風味に檸檬の酸味がほど良く口の中で溶け合い、レモンを十分に楽しめるDONUT。 |
| GreenLemon Donut 期間限定の国産グリーンレモンを使用した初々しい酸味が特徴のDONUT。 |
| RamRaisin Donut ラムレーズン好きな方に満足してもらうDONUT。RamRaisin LOVEな方の挑戦求む!! |
| Cranberry Donut 甘酸っぱい多めなクランベリーにもちっとした生地の相性がとてもGoodなDONUT。 |
| Monocro Donut パリっとしたBlackチョコにミルキーでシルキーなWhiteチョコがかかった二重構造。 |
| Yuzu Donut 口に広がる柚子の甘味と酸味、そして香り。上品な味わいを意識したドーナツです。 |
| Coconut Donut ココナツの香ばしい味わいとミルクグレーズの調和が絶妙な大人のドーナツです。 |
| Raspberry Donut 数種類のラズベリーを使用した酸味抜群のドーナツです。男性人気が高いです。 |
| An Donut あんドーナツには季節のフルーツを添えています。重過ぎない甘さ控えめの人気商品です。 |
"HOBA HOUSEはテイクアウトスタイルのフレッシュレモンドーナツのお店です。"
Lemon Donut story and Gentle Time.
ふわっふわのもっちりとした生地に檸檬のさわやかな香りと酸味がバランス良く口の中で溶けるようなレモンドーナツを作りたい。そんな想いからHOBA HOUSEがスタートしました。生地に関しても型抜きで成型してしまうと発酵が十分に行き渡らないため、手作業で全て行う工程を選択し温度や湿度などを管理しドーナツの種類により質感を変えています。毎日レモンドーナツを作れることが私の至福の喜びです。
HOBA HOUSEは新寺通りから少し住宅地よりに入った二軒茶屋にあります。人通りの多い路面店ではなく、あえてこの場所を選んだ理由のひとつに「優しい時間」を提供したいと思ったからです。自宅でも会社でもない第三の空間でレモネードやコーヒー等を飲みながら自分ひとりの時間をゆっくり過ごしていただけたら嬉しいというコンセプトからです。みなさんにお会いできる日を楽しみにしています。